1. Vitamin C là gì?

Một cốc nước cam hoặc viên vitamin C, có phải là sự lựa chọn hàng đầu của bạn khi bạn bắt đầu có cảm lạnh không? 

Vitamin C là gì?

Vitamin C, hay Ascorbic Acid, là một loại vitamin tan trong nước. Điều này có nghĩa là nó tan trong nước và được chuyển đến các mô trong cơ thể nhưng không được lưu trữ tốt, nên bạn cần phải tiêu thụ hàng ngày thông qua thực phẩm hoặc bổ sung. Ngay trước khi vitamin C được phát hiện vào năm 1932, các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận thức được rằng có một thành phần nào đó trong trái cây có thể ngăn chặn bệnh thiếu vitamin C, một bệnh đã làm chết đến hai triệu thủy thủ giữa thời kỳ từ năm 1500 đến 1800.

Các loại dạng Vitamin C

Vitamin C có một số dạng khác nhau, và mỗi dạng đều có những ưu điểm riêng. Dưới đây là một số loại vitamin C phổ biến:

• Axit ascorbic (L-ascorbic acid): Là dạng phổ biến nhất của vitamin C, thường được sử dụng trong thực phẩm và bổ sung.
• Ascorbate (sodium ascorbate, calcium ascorbate): Dạng muối của axit ascorbic, giúp giảm độ acid của vitamin C, thích hợp cho những người nhạy cảm với dạng axit.
• Ester-C (calcium ascorbate-threonate): Dạng này được cho là dễ hấp thụ hơn và gây ít kích ứng dạ dày hơn so với axit ascorbic thông thường.
• Ascorbyl palmitate: Là dạng hòa tan trong dầu của vitamin C, thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da.
• Sodium ascorbyl phosphate: Một dạng ổn định của vitamin C, thích hợp cho kem chống nắng và sản phẩm chăm sóc da.

Mỗi dạng vitamin C có ứng dụng và lợi ích khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và mong muốn của người sử dụng.

2. Tác dụng của Vitamin C đối với cơ thể là gì?

Vitamin C là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo collagen, một loại protein sợi quan trọng giữ vai trò kết nối trong các mô của cơ thể, bao gồm xương, da, sụn và mạch máu. Nó giúp duy trì sự đàn hồi của da, làm lành vết thương, và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ bắp và mô. Ngoài ra, vitamin C là một chất chống oxi mạnh mẽ, giúp chống lại tác động của gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Uống vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C có vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm:

• Chuyển hóa chất béo thành năng lượng: Vitamin C tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng bằng cách giúp cơ thể sản xuất carnitine, một chất cần thiết cho quá trình này.
• Bảo vệ tế bào da, chống lại thiệt hại từ các gốc tự do: Vitamin C là một chất chống oxy mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do các gốc tự do và các tác nhân gây hại khác từ môi trường.
• Tăng sinh Collagen: Vitamin C là yếu tố cần thiết trong quá trình sản xuất collagen, một loại protein sợi quan trọng giữ vai trò kết nối trong các mô của cơ thể. Collagen giúp duy trì độ đàn hồi của da, làm lành vết thương và hỗ trợ phục hồi cơ bắp và mô.
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể: Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh lý và tăng khả năng chống lại vi khuẩn và virus gây hại.
• Bảo vệ lão hóa và hệ thần kinh: Các tính chất chống oxy hóa của vitamin C có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giúp bảo vệ hệ thần kinh và giảm nguy cơ lão hóa sớm của cơ thể.

Ngoài ra, loại vitamin thiết yếu này còn tham gia vào quá trình hấp thụ sắt từ thực phẩm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, và thậm chí có thể giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và các bệnh khác. Việc duy trì một lượng đủ vitamin C trong chế độ dinh dưỡng là quan trọng để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ các chức năng cơ thể cần thiết.

3. Tác dụng Vitamin C cho da là gì?

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc da và duy trì sức khỏe của làn da. Đây là một chất chống oxi mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do và tác nhân ô nhiễm môi trường. Dưới đây là một số vai trò quan trọng của vitamin C đối với da:

Vitamin C ảnh hưởng như thế nào đối với làn da?

• Chống oxi hóa: Vitamin C giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào do các gốc tự do, giúp bảo vệ làn da khỏi quá trình lão hóa da sớm.
• Tăng cường sản xuất collagen: Vitamin C là yếu tố cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, một loại protein quan trọng giữ vai trò đàn hồi và độ săn chắc của da.
• Làm sáng da: Vitamin C có khả năng làm sáng da và giảm tình trạng nám, tàn nhang, giúp da trở nên tươi sáng và đều màu hơn.
• Giảm viêm và đỏ: Chất chống vi khuẩn và kháng vi khuẩn của vitamin C giúp giảm viêm nhiễm trên da và làm dịu các vết đỏ, kích thích quá trình lành vết thương.
• Hỗ trợ chống nắng: Mặc dù không phải là thay thế cho kem chống nắng, nhưng vitamin C cũng có thể hỗ trợ bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, giảm tác động có hại từ ánh sáng mặt trời.

Việc bổ sung đủ vitamin C qua thực phẩm hoặc sản phẩm chăm sóc da có chứa vitamin C sẽ giúp duy trì sức khỏe và sự trẻ trung của làn da.

4. Dấu hiệu cơ thể đang thiếu Vitamin C

Dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin C trên da và cơ thể có thể bao gồm:

• Da khô và mất độ đàn hồi: Da khô, mất nước và mất độ đàn hồi là dấu hiệu dễ thấy nhất khi thiếu đi loại vitamin này. Hơn nữa, da trở nên thiếu sức sống và có thể xuất hiện nếp nhăn và vết chân chim.
• Vết thương lành chậm chạp: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình lành vết thương. Thiếu hụt loại vitamin này có thể làm chậm quá trình này, dẫn đến việc vết thương không lành hoặc lành chậm chạp.
• Da xám và không đồng đều màu: Sự thiếu hụt vit-C có thể gây ra tình trạng da xám, không sáng và không đồng đều màu sắc.
• Dấu hiệu lão hóa sớm: Thiếu hụt chất dinh dưỡng này có thể làm tăng nguy cơ lão hóa sớm, dẫn đến sự xuất hiện của nếp nhăn và vết chân chim trên da.
• Miễn dịch yếu: Vit-C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Thiếu hụt vitamin C có thể làm suy giảm hệ thống miễn dịch, làm cho cơ thể dễ mắc các bệnh lý và nhiễm trùng.

5. Cách bổ sung Vitamin C cho da

5.1. Thức uống làm đẹp Youmaku có chứa hàm lượng lớn Vitamin C

Bổ sung vitamin C qua thức uống làm đẹp Youmaku, đặc biệt là Youmaku chứa Tế bào gốc và vitamin C, là một cách hiệu quả để cải thiện sức khỏe và ngoại hình của làn da. Tế bào gốc Amnion Màng ối rất quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc của da. Khi kết hợp với vitamin C, hiệu quả của quá trình tái tạo da được kích thích mạnh mẽ.

Youmaku bổ sung Vitamin C

Thức uống làm đẹp này cung cấp dưỡng chất trực tiếp từ bên trong, giúp tái tạo tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa, và ngăn chặn sự mất mát của collagen. Vitamin C, như một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, nguyên nhân chính gây hại cho làn da và làm tăng sức mạnh của da.

Việc tích hợp thức uống làm đẹp vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là một bước quan trọng để đảm bảo làn da luôn khỏe mạnh, đầy sức sống, và giữ được vẻ trẻ trung từ bên trong.

5.2. Bổ sung từ thực phẩm hàng ngày

Thực phẩm giàu vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của làn da và là một cách hiệu quả để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. 

Các loại hoa quả họ cam

Cam, dâu, kiwi, quả mâm xôi, cà chua, cà chua cherry, cải xanh, cải bó xôi là những thực phẩm giàu vitamin C. Cam không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn tham gia sản xuất collagen, duy trì độ đàn hồi của làn da.

Dâu và Kiwi – Chống oxy hóa

Dâu và kiwi chứa nhiều chất chống oxi hóa, bảo vệ da khỏi tác động có hại từ môi trường.

Cà chua và cà chua cherry – Bảo vệ da

Cà chua và cà chua cherry là nguồn vitamin C quan trọng, chống tác động của tia UV và kích thích tái tạo tế bào da.

Rau xanh – Cân bằng dưỡng chất

Cải xanh, cải bó xôi là loại rau xanh giàu vitamin C và khoáng chất, giúp cân bằng dưỡng chất, tăng cường sức khỏe của làn da từ bên trong.

5.3. Lưu ý khi sử dụng

Khi sử dụng vitamin C, có một số điều cần lưu ý để đảm bảo hiệu quả và an toàn.

• Vitamin C nên dùng sáng hay tối? Đầu tiên, nên dùng vitamin C vào buổi sáng để tận dụng tốt nhất khả năng bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. 
• Uống vitamin C lúc nào và uống như thế nào? Khi uống vitamin C, thường nên chia liều thành nhiều lần trong ngày để tối ưu hóa hấp thụ. 
• Làm thế nào để tránh vitamin C bị oxy hoá? Để tránh bị oxy hóa, vitamin C nên được bảo quản ở nơi khô ráo và mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. 
• Uống vitamin C mỗi ngày có tốt không? Đây là chất dinh dưỡng an toàn có thể sử dụng hàng ngày. Hàm lượng vitamin C khuyên dùng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân và tình trạng sức khỏe, nhưng thường nên duy trì trong khoảng 100-200mg mỗi ngày. 
• Uống vitamin C quá liều có sao không? Việc dùng quá liều vitamin C có thể gây ra các vấn đề như tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa, vì vậy hãy tuân thủ liều lượng được khuyến nghị.

Nguồn tham khảo: 

1. Vitamins and minerals, Vitamin C, 2020, https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-c/#:~:text=Vitamin%20C%2C%20also%20known%20as,helping%20with%20wound%20healing
2. The Nutrition Source, Vitamin C, 2023, https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-c/